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下面附上一則新聞讓大家了解時事
護理之家失能住民組社團 透過活動達復健效果
:
(健康醫療網／記者曾正豪報導)
為了多鼓勵失能患者努力復健，臺中慈濟醫院復健科為護理之家住民成立復健社團，包括「站」勝平衡、韻律舞以及拉筋伸展三個社團，希望透過社團活動的方式，彼此打氣，達到復健的效果；臺中慈濟醫院復健科職能治療師林易萱指出，復健社團雖並不多見，但只要團員們一天天的進步，就是給復健團隊最大回報。
依認知功能差別 設計不同治療計畫
護理之家住民多為失能患者，許多阿公、阿嬤因長期復健，但因部分失能復健進步仍有極限，常很容易就會放棄，一旦放棄復健，恐使原本可維持功能開始下降；林易萱治療師表示，社團是依照住民的動作和認知功能差別，設計不同的治療計畫進行，像是韻律舞團裡，以台語歌曲帶動跳，讓長輩可透過舉手洗頭、彎腰穿鞋等動作，達到活動效果。
將社團活動運用生活 讓失能者間接復健
另外，站勝平衡團則是以加強促進外出行走和防跌為主，增加長輩外出的機會，至於拉筋伸展團，則是針對動作與認知較差長輩，讓他們持續活動維持功能；林易萱治療師指出，透過參與更多日常的活動，可讓長輩們將動作運用在生活中，間接達到復健效果。
復健社團成果發表 團員彼此打氣更進步
護理之家住民的復健社團也舉辦聯合成果發表會，近四十位團員以行動表現這季努力成果，上台的社團團員在治療師的引導下，不管是站立、坐下或是移動，都展現了一次次的進步；林易萱治療師表示，另外也透過簡報介紹社團成立的經過，以及團員努力的過程，讓團員們看見自己的進步，讓未來的復健之路，效果加倍。
【麵包冠軍路】從小被霸凌 小混混扭轉走鐘人生
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▲剛以官將首造型麵包獲得世界麵包大師賽冠軍的王鵬傑，過往曾是問題少年。
王鵬傑是繼吳寶春之後台灣第二個世界麵包冠軍，得獎作品是充滿台灣味的「官將首」。這個作品反映他的生命歷程，他原是不願沾麵粉的麵包店逆子、曾經飆車、砍人、跳陣頭，目睹朋友慘死槍下、回頭走上麵包路，一路曲折。
官將首是兩個青紅面獠牙將軍，王鵬傑說起狂惡年少，面容也不太親和。創業之後他管店嚴厲，對自己更惡，他深知唯極惡之地開出的花，才有堅強風華。
手伸進偌大的攪拌缸，王鵬傑使勁翻動麵糰，要將草莓乾、覆盆子等材料均勻和入，這款麵包是他今年在世界麵包大師賽奪冠的「官將首」造型麵包的一部分。攪拌、發酵、整型、烘烤，每個步驟都需時間，製作過程空檔，王鵬傑聊著他的故事。
「我小時候很痛恨烘焙業啊！」九○年代，中彰投的早餐店漢堡、吐司都是出自王鵬傑父母親之手，「6、7歲開始，每天他們做多少漢堡、做多少吐司，全部都是我一個人包裝。」
厭惡當童工沒童年，在那年代，麵包師傅的孩子還會被歧視。「家長叫小孩不要跟我在一起，做麵包的沒出息。」加上學長勒索、不參加老師的課輔被刁難，各種因素讓他的校園生活充滿不快。但死硬派個性從小就不低頭，「我不想放學還要去老師家補習，憑什麼要我去？」一雙濃眉微微聚攏，即使已是20年前舊事，王鵬傑還是有些怒氣。
▲王鵬傑參加2018世界麵包大師賽，以陣頭文化為靈感製作的藝術麵包「官將首」獲得藝術麵包項目冠軍。(王鵬傑提供)
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